马铃薯淀粉分离用旋流管的性能研究

摘要：

阐述了旋流管内流体运动的规律,分析了马铃薯淀粉旋流分离的内在机理及特点.通过单级试验,具体分析了旋流管的压降、底流直径和进料浓度对处理量、底流分率和淀粉分离效率的影响,为系统研究提供了依据.

关键词：淀粉、旋流分离器、性能分析

所属期刊栏目：32

分类号：TS233(食品工业)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：70-73