10.3969/j.issn.1000-1298.2001.01.016
蔬菜种子的干燥动力学特性与变温干燥机理
以蔬菜种子为对象,建立了物料的非稳态干燥动力学简化方程,并以不同供热方式(恒温与变温)进行了对比干燥实验和变温干燥工艺的模拟,结合种子的生物结构特性探讨了物料传热传质机理,为蔬菜种子干燥新技术与新工艺提供了理论依据。
蔬菜、种子、干燥、动力学方程
32
S339.33(作物遗传育种与良种繁育)
国家自然科学基金59736130
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
59-61