基于“新三中心”理论的功能性食品学课程线上教学模式研究

摘要：

基于“新三中心”理论,结合功能性食品学课程的特点,选取超星学习通和钉钉群作为教学工具,探索多元化的线上教学模式.教学实践结果表明,线上教学模式能有效激发学生的学习兴趣,考核成绩优良,教学效果良好.

关键词：“新三中心”理论、功能性食品学、线上教学、学习通

分类号：G424.21(教学理论)

资助基金：齐齐哈尔工程学院2020年度“以学生为中心”课程建设专项研究项目“基于'新三中心'理论的线上教学设计与实施研究”2020ZX065

在线出版日期：2020-09-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：88-89