不同生姜品种挥发油成分GC-MS分析

摘要：

不同生姜品种药效略有不同,通过生姜挥发油化学成分试验分析可鉴别出不同品种的生姜.采用水蒸气蒸馏法提取老姜、沙姜、竹根姜、红芽嫩姜4种生姜的挥发油并进行GC-MS分析,通过归一化法计算化合物相对含量.结果 表明:沙姜中特有成分对甲氧基肉桂酸乙酯含量较高,为90.43％;竹根姜中特有成分为贡蒿萜醇,含量为4.59％;红芽嫩姜中特有成分为香橙烯,含量为1.45％;老姜中特有成分为[1as(1aα,3aα,7aβ,7bα.)]十氢-1,1,3a-三甲基-7亚甲基-1H环丙烷[a]萘,含量为1.16％.根据生姜特有成分及其相对含量,可实现生姜品种的鉴别.

关键词：生姜、挥发油、GC-MC分析

分类号：R284(中药学)

在线出版日期：2020-09-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：4-7