影响稻谷脂肪酸值测定关键点的探讨
脂肪酸值是评判稻谷储藏品质的重要指标,在稻谷储藏和加工中都十分重要.本文着重通过样品制备、试剂选择配置、滴定和环境等关键点全面分析了影响稻谷脂肪酸值判定的因素.
稻谷、脂肪酸值、检测、影响因素
TS212.7(食品工业)
2014-06-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
53-55
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稻谷、脂肪酸值、检测、影响因素
TS212.7(食品工业)
2014-06-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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