马铃薯收获中机械损伤的分析与思考
针对我国马铃薯损伤的研究还处于起步阶段,在机械收获过程中,需要对块茎损伤问题进行深入研究.马铃薯块茎损伤70%来源于机械收获,30%来自运输包装.据调查,年产值为25亿美元的马铃薯加工业每年因块茎损伤会损失3亿美元,可见马铃薯收获中机械损伤研究的必要性.本文通过对国内外研究现状的介绍,总结现有技术存在问题,并深入探讨解决马铃薯块茎损伤的发展前景.
机械损伤、块茎、收获、机理
F32;S53
2014-06-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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