液相色谱串联质谱法测定深海鱼油中降血脂药物的研究

摘要：

本文建立了液相色谱串联质谱法测定深海鱼油中烟酸、洛伐他汀及辛伐他汀3种降血脂药物的方法,优化了样品前处理方法及液相色谱串联质谱测定条件.采用甲醇为提取溶剂,超声处理,液相色谱串联质谱检测.结果表明:本方法测定烟酸、洛伐他汀和辛伐他汀的线性范围均为0.05～5.0mg/L,检出限均为1.0mg/kg,加标回收率分别为88.3％～96.9％、86.6～96.3％和84.0％～93.1％.

关键词：液相色谱串联质谱、深海鱼油、烟酸、洛伐他汀、辛伐他汀

分类号：TS207.3(食品工业)

在线出版日期：2014-06-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：56-58