食品安全危机管理研究——以信息制度为例
我国食品安全信息发布存在公布主体分散、信息内容狭窄、公众参与缺失等问题.域外经验告诉我们食品安全监督公众参与至关重要、信息发布主体以统一发布为宜、信息内容以公开为原则.我国《食品安全法》设立了食品安全信息的统一公布制度;构建了”统一与分散相补充、中央与地方相结合”的信息发布网络;将食品安全信息分为”重要信息”和”日常信息”,前者由卫生部门统一发布,后者由其他监督部门分散发布.完善我国食品安全信息发布制度,应落实职能部门之间的信息通报,设置”信息公开内部申请程序”;通过法规和规章进一步明确列举主动公开食品安全信息的内容;建立统一的食品安全信息发布网站.食品安全信息制度是食品安全监管体制中的一个重要环节,有利于食品安全管理透明化、公开化以及提高消费者信任.
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TS2;F27
2014-06-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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