清理工序在米厂提高产品质量中的作用

摘要：

稻谷加工的首道工序是清理工序,该工序的工艺效果直接影响米厂成品米的产品质量,也直接影响了米厂的成本.为此碾米厂必须高度重视稻谷加工的清理工序,因为稻谷中的杂质,不但会增加运输、保管费用和影响储存安全,而且对稻谷加工会造成极为不利的后果,即增加清理负担,损坏机器,影响设备效率,减少出品率,污染环境卫生,危害工人健康,甚至有造成工伤事故、设备事故或引起火灾的可能.如果杂质得不到应有的清理,还必然会降低大米的纯度,有损成品质量并增加下道工序的生产成本.

机标关键词：工序、碾米厂、产品质量、稻谷加工、杂质、工伤事故、生产成本、设备、环境卫生、工艺效果、工人健康、储存安全、成品质量、保管费用、出品率、运输、效率、污染、危害、损坏

分类号：TS2;TP2

在线出版日期：2014-06-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：24-27