是是非非”大米营养强化”

摘要：

@@ 调查显示,关于”营养强化大米”的制作工艺和所强化的营养素,消费者的了解还不全面,而就”需不需要将普通大米进行营养强化”而言,超过80%的人选择了”不需要”,一些认为”通过大米来强化营养更加简单方便”的消费者,也还存在”人工合成营养素的安全性是否能保证”、 ”营养素搭配是否合理”、 ”营养素在人体内能否充分吸收”、”营养强化大米价格能否下降”.

机标关键词：营养强化大米、营养素、消费者、制作工艺、人工合成、强化营养、调查显示、人体内、安全性、选择、吸收、价格

分类号：TS2;R15

在线出版日期：2014-06-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：33-35