天水市马铃薯机械加工业现状及发展

摘要：

@@马铃薯为天水市第3大作物,近年来播种面积一直保持在53万hm2,年总产量100万t.天水市马铃薯皮粗个大,淀粉含量较高,维生素含量丰富,可粮菜兼用.远销上海、广州等地,年外销量20万t,当地食用30多万t,留种8万～10万t,尚有40万t可供加工.马铃薯加工有着广阔的市场前景.

机标关键词：天水市、马铃薯加工、机械加、维生素含量、市场前景、马铃薯皮、淀粉含量、播种面积、作物、销量、上海、留种、广州、产量

分类号：S53;F32

在线出版日期：2014-06-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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