国外猪肉质量保障体系及其对我国的启示

摘要：

文章在简述瑞典、德国、美国等猪肉生产先进国家在保障猪肉质量方面的一些做法和经验的基础上,总结出了有利于改善我国猪肉质量的重要启示,并提出了相应建议.

关键词：猪肉、质量保障体系、供应链

分类号：F32(中国农业经济)

资助基金：国家自然科学基金70271057

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：45-48