区块链技术在农产品供应链中的应用——理论机理、发展实践与政策启示

摘要：

区块链是大数据时代应用领域十分广泛的数字技术之一.本文结合区块链技术的功能和特征,从理论上分析了区块链技术降低农产品交易成本的内在机理,系统阐述了区块链技术在驱动农产品供应链发展方面的作用及国际实践现状.研究认为,区块链技术可有效解决农产品供应链中因信息不对称所带来的食品质量安全、农村金融及农业保险中的道德风险等诸多问题,但是由于农产品供应链系统的复杂性及区块链技术应用条件的不成熟,区块链技术得到全面的推广和应用尚需要一定时间.然而,发达国家目前正利用其技术和资本优势加快区块链农产品供应链的全球布局,使发展中国家在农产品供应链、价值链中面临被"低端锁定"的风险.中国应加快构建数智化现代农产品供应链安全体系,加强数字基础设施建设,及时把握全球数字农产品供应链的主动权.

关键词：区块链、农产品供应链、食品安全、全球价值链

分类号：F294;F316.23;F840.66

资助基金：国家自然科学基金;匿名审稿人的宝贵修改意见,当然文责自负

在线出版日期：2023-02-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共12页

页码：76-87