网络销售提高生鲜零售商的经营效率了吗——来自固城湖螃蟹的调查

摘要：

本文利用江苏省南京市高淳区固城湖螃蟹零售商的问卷调查,运用Dea-Tobit模型实证分析了网络销售与生鲜零售商经营效率的作用关系,并进一步验证了销量的门槛效应.研究发现:固城湖螃蟹零售商的经营整体处于低效率水平,经营效率由低到高分别是纯实体零售商、纯网络零售商以及双渠道零售商,网络销售通过改善纯技术效率提高了零售商的经营效率;在其他因素不变的情况下,纯网络的零售商经营效率比纯实体平均高5.6％,双渠道的零售商经营效率比纯实体平均高9.5％;存在销量的门槛效应,当销量低于门槛值时网络零售商(包括纯网络和双渠道)的经营效率显著高于纯实体零售商,当销量高于门槛值时销售渠道因素对零售商经营效率的影响则不再显著.

关键词：网络销售、实体销售、双渠道、经营效率、生鲜零售

分类号：F721;F224;F832

资助基金：江苏省社会科学基金;中央高校基本科研业务费专项;江苏高校优势学科建设工程项目;南京农业大学中国粮食安全研究中心、江苏省农业现代化决策咨询研究基地以及农业部梨体系产业研究室资助

在线出版日期：2019-01-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：114-123