农产品中农药残留分析技术研究进展

摘要：

农药残留的极性中毒事件和农产品进出口贸易中农药残留超标问题时有发生，农药残留分析是保证人民群众食品安全和进出口企业利益的重要手段，近年来农产品中农药残留分析技术有了快速的发展。本文主要在农药残留分析中的样品前处理和仪器检测2方面对近5年来的研究进展进行分析和讨论，主要探讨了前处理中的QuEChERS方法的应用、改进和发展，以及仪器检测手段中串联质谱的应用现状及高分辨质谱的应用前景，最后对农药残留分析这两方面的发展进行了展望。

关键词：农药残留分析、样品前处理、串联质谱、高分辨质谱

所属期刊栏目：33

分类号：X830.2(环境监测)

资助基金：国家自然科学基金项目41401577

在线出版日期：2016-08-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：310-319