无公害克氏螯虾养殖技术规范

摘要：

@@ 克氏螯虾俗称小龙虾(以下简称小龙虾),原产北美洲,1918年从美国引进日本,1929年引进到我国.小龙虾适应性广,繁殖力强,自然种群发展很快,现主要分布在江苏、安徽、湖北等长江中下游地区.由于小龙虾肉味鲜美,营养丰富,并适合多种方法烹调,已成为城乡居民餐桌上常见的美味菜肴.

机标关键词：无公害、虾养殖、小龙虾、长江中下游地区、种群发展、营养丰富、克氏螯虾、城乡居民、适应性、繁殖力、北美洲、虾肉、味鲜、日本、烹调、美国、江苏、湖北、分布、方法

所属期刊栏目：21

分类号：S9(水产、渔业)

资助基金：财政部农业专项基金3110201;江苏省外向型农产品基地基金5910205

在线出版日期：2004-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：9-10