我国绿色食品蔬菜发展中的问题及对策

摘要：

@@ 随着人民生活水平的不断提高,消费者对食品的需求也逐步升档,尤其是与人民身体健康息息相关的蔬菜,已经超越了满足数量和品种的阶段,在营养卫生和食用安全保障方面提出了更高的要求.中央经济工作会议上提出了"要把食品质量、卫生和安全工作放到十分突出的位置"和"大力发展绿色食品"的要求,农业部<关于加强农产品质量安全管理工作的意见>中也提出加快绿色食品发展,并出台了<农业部关于加快绿色食品发展的意见>,前不久国务院召开的全国"菜篮子"工作会议,明确指出当前和今后一个时期,"菜篮子"工作的主要任务,是要以提高质量卫生水平为核心,以保障长期稳定供给为目标,努力实现由注重数量、保证供给向更加注重质量、保证卫生和安全转变,由注重阶段性供求平衡向建立长期稳定供给机制转变,实现从装满"菜篮子"向丰富、净化"菜篮子"的转变,大力发展绿色食品蔬菜将是新时期蔬菜生产的方向.

机标关键词：绿色食品、蔬菜生产、菜篮子、卫生和安全、注重质量、食品发展、经济工作会议、机制转变、人民生活水平、农业部、安全管理工作、营养卫生、卫生水平、食品质量、身体健康、供求平衡、产品质量、安全工作、安全保障、消费者

所属期刊栏目：19

分类号：F3(农业经济)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：8-10