高CO2浓度和叶面施锌对稻米锌营养的影响

摘要：

水稻是全球半数以上人口的主食,增加稻米中的锌营养水平对解决人类锌缺乏至关重要.依托稻田FACE(Free Air CO2 Enrichment)平台,采用9个现代品种为供试材料,CO2处理设置环境CO2浓度(Ambient)和高CO2浓度(增200μmol·mol-1)两个水平,锌处理设置对照(不施锌)和叶面施锌(灌浆前期喷施0.2％ZnSO4)处理,研究水稻糙米产量、锌浓度、锌有效性以及锌肥利用率对CO2和锌处理的响应及其品种间差异.结果表明,与Ambient相比,高CO2浓度使所有品种糙米产量平均增加15.7％,但对糙米锌浓度、植酸浓度及植酸与锌摩尔比均无显著影响,不同品种和不同锌处理条件下趋势均一致;高CO2浓度下扬稻6号和隆两优1988糙米籽粒锌肥利用率显著降低,而其他品种无显著变化.花后叶面施锌对糙米产量及植酸浓度无显著影响,但使糙米锌浓度平均增加37.3％,植酸与锌摩尔比平均降低29.1％,不同品种间响应幅度存在显著差异.以上数据说明,在环境CO2浓度和CO2浓度升高两种情形下,水稻花后叶面喷施锌肥均可显著改善稻米的锌营养水平,幅度因品种而异,而高CO2浓度使部分籼稻品种的锌肥利用率显著下降.

关键词：水稻、叶面施锌、锌浓度、植酸、锌有效性

所属期刊栏目：40

分类号：S511(禾谷类作物)

资助基金：国家自然科学基金项目;江苏高校优势学科建设工程项目

在线出版日期：2021-03-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：436-444