根域水分亏缺对涌泉灌苹果幼树产量品质和节水的影响

摘要：

为了有效提高山地苹果树的水分利用效率(water use efficiency,WUE)以及合理分配灌溉用水,该文以陕北黄土高原地区山地苹果树为研究对象,通过大田试验,研究了涌泉根灌(surge-root irrigation,SRI)条件下水分亏缺对苹果树生长、产量、品质及WUE的影响.试验于2016—2018年分别在萌芽期(I)设置轻度(L)、中度(M)和重度(S)3个水平亏缺处理,在开花坐果期(Ⅱ)和果实膨大期(Ⅲ)分别设置L和M 2个水平亏缺处理,另设全生育期充分灌溉(FI)与不灌水(NI)作为对照,共9个处理.结果表明:苹果树各生育期耗水量由大到小依次为Ⅲ期、Ⅱ期、Ⅰ期、果实成熟期(Ⅳ),其中Ⅲ期耗水量占全生育期耗水总量的59％～71％,远高于其他3个生育阶段.调亏灌溉与FI相比节水效果显著(P<0.05),且其一定程度上抑制了苹果树新梢生长,苹果树水分调亏程度大的处理在下一个阶段复水后其耗水量越大.水分亏缺可调节苹果的品质,Ⅰ期进行水分亏缺对果实含水率、可溶性物质含量和可溶性还原糖含量的影响均不显著(P>0.05),Ⅲ期进行水分亏缺可增加果实硬度,降低单果质量、优果率和果实含水率,因此不宜在苹果树Ⅲ期设置水分亏缺;而在苹果树Ⅱ期进行水分亏缺使果实硬度略有增加,果实含水率略有下降,同时单果质量、优果率、可溶性物质和可溶性还原糖含量提高,使苹果更甜且易存储.其中Ⅱ-M处理的苹果产量、品质及WUE均达到较高水平,建议最优的水分调亏应是Ⅱ-M处理.该研究可为陕北山地苹果水分管理、精准灌溉提供理论与技术参考.

关键词：降雨、耗水、调亏灌溉、涌泉根灌、苹果树、产量、品质、水分利用效率

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分类号：S274.1;S661.1(农田水利)

资助基金：国家自然科学基金资助项目;国家农业公益项目

在线出版日期：2020-03-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：78-87