浅圆仓环壁通风降温系统的性能试验与风道设置优化

摘要：

通风降温是实现粮食保质储藏的重要措施.以大直径浅圆仓为研究对象,建立了环壁分层通风快速降温实验系统,进行了不同工况的降温实验,研究在粮食初入仓阶段的降温过程中,影响粮堆内温度、水分均匀性的因素.结果表明:外界热环境对降温速度有明显影响,过渡季高温期工况和夏季工况下,降温速度分别为0.43 和0.16 ℃/h,纵向层间温差分别为0.5 和1.6 ℃,降温后粮堆平均温度为17.24 和22.76 ℃,分别达到准低温储粮(20 ℃)和常温储粮(25 ℃)的范围.采用露点以上温度进行送风,降温过程粮堆内空气相对湿度较为稳定,波动幅度在5%以内.采用计算流体力学(computer fluent dynamic,CFD)方法对环壁风道的配置进行了模拟研究,模拟结果与实验结果的平均相对误差为6.43%,证实了模拟的合理性与准确性.模拟结果表明,环壁风道上移后,增强了上部粮堆的降温效果,提高了整体降温速度,改善了粮堆温度的均匀性.

关键词：降温、通风、温度、大直径浅圆仓、环壁风道、计算流体力学

所属期刊栏目：35

分类号：TS210.2;TB69(食品工业)

资助基金：国家重点研发计划项目2016YFD0401601

在线出版日期：2019-11-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：285-292