粮食热风干燥系统(火用)评价理论研究

摘要：

为揭示粮食干燥系统能量损耗的本质,该文针对粮食热风干燥系统特征、(火用)基准点、干燥室焓(火用)结构及(火用)效率进行深入地理论分析,明确了粮食的含水率是状态函数,确立了干燥系统起算(火用)的基准点,提出了(火用)基准函数,并在湿空气焓—含湿量图上绘出其变化过程,通过(火用)效率分析,揭示了能的“量”与“质”的匹配关系.该文为深一步研究能量损耗的原因、部位,探讨高效节能干燥的途径以及工艺设计、制订合理地系统评价标准,提供了科学地分析方法.

关键词：粮食、干燥、(火用)、环境参考态、(火用)效率、评价理论

所属期刊栏目：28

分类号：O414.19(理论物理学)

资助基金：高等学校博士学科点专项科研基金博导类资助课题20114404110021,20060564003

在线出版日期：2012-08-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1-6