蒸汽爆破预处理和微生物发酵对玉米秸秆降解率的影响

摘要：

为了提高玉米秸秆的利用效率,首先对玉米秸秆进行蒸汽爆破预处理(压力2.5 Mpa,维压200 s),然后再进行米曲霉发酵,研究物理和生物学处理对秸秆成分及相关酶活变化的影响.结果表明,蒸汽爆破使秸秆中纤维素、半纤维素和木质素的降解率分别达到8.47%、50.45%和36.65%(p<0.05).爆破预处理的秸秆再经米曲霉发酵6 d后,秸秆中纤维素和半纤维素的降解率分别为27.89%和64.80%(p<0.05),发酵秸秆中的滤纸酶、羧甲基纤维素酶、淀粉酶和蛋白酶活力分别达到335.10、1138.92、1954.20和201.99 U/g.爆破预处理后进行米曲霉发酵,对于提高玉米秸秆的降解率具有非常重要的意义.

关键词：秸秆、发酵、试验、蒸汽爆破、米曲霉

所属期刊栏目：27

分类号：S816.5(普通畜牧学)

在线出版日期：2012-07-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：277-280