鲜食玉米剥皮机的设计与试验

摘要：

为了解决中国在鲜食玉米加工中的剥皮难题,在借鉴国外先进鲜食玉米剥皮技术的基础上研制出一种鲜食玉米剥皮机.该机采用一对转辊相向转动,转辊与玉米穗苞叶接触产生摩擦将玉米苞叶先搓起一角,之后一对转辊夹住苞叶旋转将其剥掉.该设备可适应玉米籽粒含水率介于58%～73%间的原料,对脆嫩易剥的鲜食玉米籽粒品种的破损率≤5%、剥净率≥90%、剥皮质量好.解决了中国鲜食玉米剥皮技术存在的剥净率偏低、破损率等主要性能指标不能满足使用要求的难题.经过对该设备试制、试验结果表明,完全适合高水分鲜食玉米穗剥皮.

关键词：农产品、机具、设计、鲜食玉米、剥皮、试验

所属期刊栏目：27

分类号：S220.2(农业机械及农具)

资助基金：国家公益行业农业科研专项经费项目;"现代农业产业工程集成技术与模式研究"200903009

在线出版日期：2012-07-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：114-118