龙眼鲜果剥壳力学特性

摘要：

该研究试验测定龙眼鲜果的力学特性.对龙眼鲜果的压缩试验结果表明,其抗挤压能力,在各方向上具有良好的一致性,可以将其简化为各向同性、厚度均匀的薄壳球体;基于薄壳理论的分析结果表明,采用一对法向集中力,有利于龙眼果壳的均匀破裂;在对果壳进行拉伸试验过程中发现,龙眼果实沿纵向和横向的结合力都大于蒂部,由此可以推断,采用对辊摩擦法可以实现龙眼鲜果壳的剥离,为设计龙眼鲜果剥壳去核机械提供了重要依据.

关键词：力学特性、果壳、裂纹、均匀破裂、龙眼鲜果

所属期刊栏目：26

分类号：S667.2(果树园艺)

资助基金：高等学校博士学科点专项科研基金20060564003;广东省农业科技攻关计划2005B20601001;广东省自然科学基金9151001002000005;华南农业大学校长基金2009K007

在线出版日期：2010-07-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：122-126