光皮木瓜齐墩果酸超声波辅助提取及纯化工艺

摘要：

以光皮木瓜为原料,利用超声波辅助提取及大孔吸附树脂纯化齐墩果酸.通过二次正交旋转组合设计优化提取工艺条件,采用静态吸附和解吸试验筛选合适的大孔树脂,并运用动态吸附和解吸试验验优化纯化条件.结果表明,超声波辅助提取最佳工艺条件为:超声功率600W、提取温度53℃、液料比8:1、超声波提取70min,回流提取120min,齐墩果酸得率为3.000 mg/g;XDA-1型大孔树脂对齐墩果酸具有较好的吸附和解吸效果,最佳纯化工艺条件为上柱液浓度0.794 mg/mL,吸附流速0.5 mL/min:以90%浓度乙醇洗脱,洗脱流速1.0 mL/min,纯化后得提取物中齐墩果酸纯度可达26.55%.

关键词：齐墩果酸、超声波辅助提取、大孔吸附树脂、纯化、光皮木瓜

所属期刊栏目：24

分类号：TS201(食品工业)

资助基金：陕西省陕南突破发展基金项目2006ZKC二-04-34

在线出版日期：2009-01-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：222-226