淹没水射流方式清洗樱桃番茄的试验研究

摘要：

该文采用试验的方法对淹没水射流方式清洗樱桃番茄进行了研究.通过改变清洗量与射水流量进行试验,探索两者间的相互关系.并且试验研究了清洗量和清洗时间对清洗效果的影响.结果表明,淹没水射流方式适合用于樱桃番茄的清洗,破损率低,可以获得比较好的清洗效果.

关键词：樱桃番茄、清洗、淹没水射流

所属期刊栏目：23

分类号：S226(农业机械及农具)

资助基金：引进国际先进农业科技计划948计划2005-Z43

在线出版日期：2007-11-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：86-90