更接近于气调包装条件下薄膜透气系数的测算方法

摘要：

提出了更接近于气调包装条件下薄膜透气系数测算的新方法.新的测算方法是先假设一系列薄膜透气系数值,并逐一代入气调包装数学模型中,计算出相应时刻的气体浓度值,并将该计算值与包装中气体浓度实测值比较,当两者差的平方和最小值时,对应的薄膜透气系数假设值即为测算值.结果表明新方法测定的透气系数能客观地反映气调包装条件下薄膜的透气系数.

关键词：自发气调包装、透气系数、测算

所属期刊栏目：22

分类号：S379;TS206.6(农产品收获、加工及贮藏)

在线出版日期：2006-03-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：15-18