氮素营养对芥蓝生长和品质的影响

摘要：

利用营养液培养研究不同施氮水平对芥蓝生长和菜薹品质的影响.结果表明:在一定施氮范围内,芥蓝单株经济产量和生物产量都随着施氮量的增加不断提高,当施氮水平达到1*N以上时,施氮量的增加对芥蓝产量无明显影响.高氮水平会导致Vc、糖等营养成分含量下降,品质变差.芥蓝体内硝酸盐含量随着施氮量的增加而不断提高,当施氮水平超过1*N以上,硝酸盐大量积累,且芥蓝薹叶硝酸盐积累量明显高于薹茎.

关键词：芥蓝、氮素营养、生长、品质

所属期刊栏目：21

分类号：S625(设施园艺（保护地栽培）)

在线出版日期：2006-01-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：143-146