可加工脱皮菜籽仁的YPHG100型高油分油料挤压膨化机研制

摘要：

介绍了解决脱皮菜籽仁制油难题的关键设备--YPHG100型高油分油料挤压膨化机的研究及应用情况,在入榨水分3.7%～5.0%、温度90～95℃,机膛温度108℃,饱和蒸汽压力0.75～0.80 MPa的工艺条件下,该机可挤压榨出菜籽仁中的部分油脂,并将物料膨化成直径6.5 mm、容重480～495kg/mm的多微孔状膨化粒料,膨化系数1:1.69,膨化粒料残油率27%～28%(干基),出油效率39.0%.

关键词：菜籽仁、高油分油料、挤压膨化机

所属期刊栏目：21

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2005-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：73-76