汽蒸荞麦干燥工艺优化研究

摘要：

采用二次正交旋转组合设计试验,研究了介质温度、介质风速、料层厚度对单位耗热量、小时去水率、小时去水量、爆腰率增值的影响规律;利用复合形法,以热耗为目标函数,对参数进行优化,确定了最佳工艺参数,即介质温度:100℃、介质风速:3.6 m/s、厚度:56 mm.从而为汽蒸荞麦干燥机的设计和现有干燥机的操作和调整提供了理论依据.

关键词：汽蒸荞麦、干燥、工艺、优化

所属期刊栏目：20

分类号：S226.6;S375(农业机械及农具)

在线出版日期：2004-09-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：195-198