振动喷淋式蔬菜清洗机的研究

摘要：

为实现蔬菜净菜机械化,对振动喷淋式蔬菜清洗机的工作原理和基本结构进行了研究,并分析了蔬菜在清洗过程中的运动和受力情况,以及叶类蔬菜的损伤机理.实验中清洗池容积为3.8×1.2×0.45m3,清洗液2000L.振动时间3～7min,振幅60cm,转速:叶类蔬菜为5～7r/min,块茎类蔬菜为80～90r/min;喷淋的水流速度为24m/s时的运动参数较为合理.

关键词：蔬菜、清洗机、振动、喷淋

所属期刊栏目：16

分类号：S2(农业工程)

资助基金：国家蔬菜生产示范基地科技项目;湖南省长沙市科技局科研项目

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：92-95