绿色技术助力经济林果提值增效

摘要：

随着经济林果深加工产业的蓬勃发展,大量的加工废弃物随之产生,造成了资源浪费和环境污染,科学、合理地利用林果副产物是推动经济林果产业融合发展的重要举措.从经济林果加工副产物再利用角度出发,综合分析了林果加工副产物的经济价值,着重梳理了目前林果副产物加工存在的问题,综述了高效绿色加工技术在副产物的提取、分离、纯化和干燥等方面的应用前景,以期为经济林果副产物再加工利用提供指导.

关键词：经济林果、副产物加工、绿色技术、提值增效

所属期刊栏目：12

分类号：TS255.2(食品工业)

资助基金：国家重点研发计划2019YFD1002300

在线出版日期：2022-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：70-74