《酿酒工程设备》课程教学改革

摘要：

从《酿酒工程设备》课程教学出发,结合四川理工学院在该课程教学过程发现的问题,对优化课程结构、改进教学方法和教学手段等方面进行教学改革,探讨了学生能力的培养与提高.

关键词：酿酒工程设备、教学、改革

所属期刊栏目：5

分类号：G64(高等教育)

资助基金：四川理工学院教改项目JG-1531

在线出版日期：2015-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：136-138