西藏高等农业院校食品科学与工程专业应用型人才培养模式

摘要：

食品科学与工程专业在西藏大学农牧学院已经招生了10年,目前该专业正处于快速成长阶段.分析了西藏食品科学与工程专业的设置背景及发展概况,人才培养所面临的问题,探讨了应用型人才培养体系,教学方式的改革,双师型教师的培养和校外实习基地建设等问题,为更好地进行食品科学与工程应用型人才培养提供思路.

关键词：食品科学与工程、人才培养、教学改革

所属期刊栏目：4

分类号：G642.3(高等教育)

资助基金：西藏自治区教育厅教改项目“西藏高校食品科学与工程应用型人才培养模式研究”

在线出版日期：2014-11-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：100-103