色谱分析技术在食品检测中的应用

摘要：

色谱分析法以其良好的分离效果,结合其他分析手段在现代仪器分析中占有重要的地位.该文介绍了色谱分析技术在食品检测方面应用的最新进展,主要集中在色谱技术、联用技术和元素形杰分析等方面.

关键词：食品安全、食品检测、色谱法、联用技术、元素形态分析

所属期刊栏目：2

分类号：O657.7(分析化学)

在线出版日期：2012-11-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：35-40