加强厨艺技能交流提升服务保障水平

摘要：

“是不是食堂增加厨师了,怎么有好多菜从来没有吃过,味道还挺好……”一段时间以来,农发行总行机关食堂中午吃自助餐的员工日渐增多,细心的员工发现多了一些新鲜菜名,并且菜名下方标有“某某省分行制作菜品”字样,辽宁的农家大丰收、江苏的剁椒白鱼、安徽的徽州狮子头、湖北的糍粑鱼块、广东的焖猪手、江西的黄豆烧鱼块等,还有河南传统工艺的油条等面点,这些具有浓郁地方特色的菜品,让员工耳目一新,大加赞赏,每天中午特色菜肴供不应求.

机标关键词：技能、交流、提升服务、员工、地方特色、食堂、菜品、菜名、自助餐、狮子头、农发行、大丰收、制作、油条、味道、面点、辽宁、江西、江苏、机关

分类号：F8 ;G25

在线出版日期：2015-10-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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