人参中吡唑醚菌酯和氟唑菌酰胺的残留分析及膳食风险评估

摘要：

[目的]建立人参中吡唑醚菌酯和氟唑菌酰胺的残留分析方法,分析2种农药在人参中的残留消解及最终残留量,评价其在人参上的安全性.[方法]样品中的吡唑醚菌酯和氟唑菌酰胺用乙腈提取,PSA、C18和GCB净化,高效液相色谱-串联质谱法检测.[结果]吡唑醚菌酯和氟唑菌酰胺在鲜人参、人参干粉和植株中的平均回收率在76.7％～105.3％和75.0％～98.6％之间,变异系数在1.5％4.5％和0.8％～6.6％之间,最小检出量为1.86×10r4、3.87×10-4 ng.吡唑醚菌酯和氟唑菌酰胺在人参植株中的半衰期分别为0.2～8.4、19.7～21.8 d,在鲜人参中的最终残留量分别为0.010～0.139、0.010～0.248 mg/kg,在人参干粉中的最终残留量分别为0.010～0.203、0.011～0.535 mg/kg.吡唑醚菌酯和氟唑菌酰胺在鲜人参中的估计慢性膳食风险商分别为7.62×10-3和1.28×10-2,在人参干粉中的估计慢性膳食风险商分别为4.65×10-3和7.30×10-3,均小于1.[结论]按照推荐施药方法,吡唑醚菌酯和氟唑菌酰胺在人参中的慢性膳食风险为可接受水平,建议我国2种农药在人参上的MRL值分别为0.5、2 mg/kg.

关键词：吡唑醚菌酯、氟唑菌酰胺、人参、残留分析、膳食风险评估

所属期刊栏目：59

分类号：TQ450.2

资助基金：吉林省参茸办人参产业发展专项资金:人参中嘧菌酯等32种农药残留量的测定液相色谱-串联质谱法;农业农村部吡唑醚菌酯和氟唑菌酰胺在人参上残留;农业农村部行业标准制定苯醚甲环唑在人参中的残留限量标准

在线出版日期：2020-07-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：445-449,468