灭蝇胺在苦瓜上的残留行为及膳食风险评估

摘要：

[目的]评价灭蝇胺在苦瓜上的残留行为和膳食摄入风险.[方法]建立灭蝇胺在苦瓜上的高效液相色谱分析方法,基于规范残留试验得到的残留试验中值进行长期膳食摄入风险评估.[结果]在添加水平为0.05、0.1、1 mg/kg时,灭蝇胺在苦瓜上的平均回收率为74.0％～79.2％,相对标准偏差为4.2％～5.7％.灭蝇胺在苦瓜中的半衰期为10.7～11.6 d.一般人群对灭蝇胺的国家估算每日摄入量(NEDI)为0.0661 mg,膳食摄入风险概率为1.7％.[结论]灭蝇胺在苦瓜中的残留不会对一般人群健康造成不可接受的风险.

关键词：灭蝇胺、苦瓜、高效液相色谱、残留、膳食风险

所属期刊栏目：59

分类号：TQ450.2

在线出版日期：2020-07-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：441-444