长枝木霉T6发酵液稳定性及粗提物抑菌活性

摘要：

[目的]明确长枝木霉T6菌株发酵液在不同环境下的稳定性及其粗提物的抑菌活性.[方法]以苹果树腐烂病菌为指示菌,采用生长速率法测定发酵液在不同条件下的稳定性,并以11种植物病原菌物为供试菌,研究发酵液粗提物的抑菌活性.[结果]稳定性试验表明:发酵液耐121℃高温,耐强酸强碱,自然光及紫外光处理对其抑菌活性无影响;在4℃及常温下可储存至少60d以上保持活性不变.抑菌试验表明:发酵液粗提物对苹果树腐烂病菌、苹果树斑点落叶病菌、油菜根腐病菌和立枯丝核菌菌丝生长具有较强的抑制作用,其抑制率分别为100％、93.32％、92.35％和91.49％.[结论]长枝木霉T6菌株代谢产物具有较强的稳定性和广谱的抑菌活性.

关键词：长枝木霉T6、发酵液、稳定性、提取物、抑菌活性

所属期刊栏目：54

分类号：TQ450

资助基金：甘肃省农业生物技术研究与应用开发项目GNSW-2013-19

在线出版日期：2015-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：330-333