解析国标《食品中农药最大残留限量》覆盖面

摘要：

<食品中农药最大残留限量>(GB 2763-2005)具体规定的农药残留限量指标数量至今尚无统一结论.但在实际使用过程中,往往会涉及到残留指标的覆盖面的问题.因此根据<食品中农药最大残留限量>中的食品分类,对标准中的残留限量指标进行了梳理,得出一新的观点,标准中残留限量指标应为1816项,仅供相关部门参考.

关键词：农药残留指标、覆盖面、食品分类

所属期刊栏目：49

分类号：TQ450.2

在线出版日期：2011-02-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：773-775,777