银川市社区2型糖尿病患者的膳食营养调查

摘要：

目的调查分析银川市社区2型糖尿病患者膳食营养状况,评价其膳食质量.方法采用食物频数法,调查银川市社区215例2型糖尿病患者1个月的膳食情况.结果银川市社区2型糖尿病患者的热能、脂肪及胆固醇的摄入超过标准,而碳水化合物及膳食纤维的摄入低于标准;VitC与钙的摄入偏低,而VitE与铁的摄入偏高,其余与标准基本一致.结论银川市社区2型糖尿病患者膳食结构不合理,建议控制总热量及脂肪的摄入,增加膳食纤维的摄入,均衡营养素.

关键词：2型糖尿病、膳食调查、营养评价、社区、银川

所属期刊栏目：28

分类号：R1(预防医学、卫生学)

在线出版日期：2006-07-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：216-217,221