月见草油对高脂膳食大鼠肝抗脂质过氧化酶的活性及肝组织形态的影响

摘要：

目的:观察月见草油对高脂膳食大鼠肝抗脂质过氧化酶的活性及肝组织形态的影响.方法:SD健康雄性大鼠随机分成4组:正常对照组(NC):喂饲基础饲料+2.5ml/kg@d-1生理盐水(NS)灌胃;高脂对照组(HFC):喂饲高脂饲料+2.5ml/kg@d-1NS灌胃;月见草油实验组(LD1):喂饲高脂饲料+月见草油2.5ml/kg@d-1灌胃;月见草油实验组(LD2);喂饲高脂饲料+月见草油5.0ml/kg@d-1灌胃.实验期30d.结果:月见草油可明显提高大鼠肝脏中T-AOC、CAT、GSH-Px、SOD活性(P＜0.05).形态学提示,月见草油组大鼠肝脏形态改变明显减轻.结论:宁夏产月见草油在适当剂量下,可提高肝中清除自由基酶的活性和减轻对肝脏的过氧化损伤.

关键词：月见草油、肝脏、抗脂质过氧化、组织形态学

所属期刊栏目：25

分类号：R151.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2003-12-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：244-246