宁夏不同地区稻米品质的差异性分析

摘要：

对宁夏6个县(市、区)大面积种植的15个水稻品种进行稻米品质性状检测分析,研究不同地区稻米品质的差异.结果表明,优质米达标率的地区排序依次是青铜峡市>利通区>灵武市、贺兰县、中宁县>平罗县,各县(市、区)之间的差异达到了显著水平;影响优质米达标率的主要品质性状为整精米率、垩白度、垩白粒率等;不同种植地点对水稻品种生产稻谷的垩白度、垩白粒率和整精米率影响较大,对食味品质的影响差异不显著,并且品种在地点间的稳定性表现不一致.

关键词：水稻、稻米品质、优质米达标率、宁夏

所属期刊栏目：61

分类号：S511(禾谷类作物)

资助基金：宁夏农林科学院科技创新先导资金项目NKYJ-16-18

在线出版日期：2020-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1-3,10