10.3969/j.issn.1002-204X.2016.10.016
施氮量对酿酒葡萄果实品质的影响研究
施氮量对酿酒葡萄果实品质影响研究表明:随着施氮量的增加酿酒葡萄果实可溶性固形物、可滴定酸、可溶性糖、单宁、总酚、花色苷的含量都随之增加,但过量的氮肥又使酿酒葡萄品质下降.随着施氮量的增加酿酒葡萄果实可溶性糖呈先增大后减小的趋势,增大与减小趋势显著,纯氮量480 kg/hm3处理下可溶性糖含量最高,达到20.70%,比对照提高7.34%.
酿酒葡萄、果实品质、施氮量
57
S143.1;S663.1(肥料学)
2017-05-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
42-43,48