浅析转基因食品的潜在风险与应对策略

摘要：

从环境和人体健康角度,论述了转基因食品潜在的安全风险,并从立法建设、监督管理、提高检测技术等方面提出了应对转基因食品潜在风险的策略,以期为转基因食品在我国的安全利用提供理论依据。

关键词：转基因食品、食品安全性、风险、策略

所属期刊栏目：52

分类号：Q789(基因工程（遗传工程）)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：78-80