10.3969/j.issn.1002-204X.2007.04.005
枸杞果实转色前后糖积累与相关酶活性的研究
研究了枸杞果实转色前后糖积累与相关酶活性的变化,结果表明:枸杞果实中糖的积累主要以葡萄糖和果糖为主.枸杞果实转色后与转色前相比:可溶性酸性转化酶(SAI)、蔗糖磷酸合成酶(SPS)的活性均明显升高,蔗糖合成酶(SS)的活性明显降低,据此认为枸杞果实糖代谢可能受SAI和SS、SPS的综合调控.
枸杞、果实、糖、蔗糖代谢酶
S567.1+9(经济作物)
宁夏高等学校科研项目2005
2007-09-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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