百里香酚蓝分光光度法测定大米中铁(Ⅱ)

摘要：

用马福炉灰化样品、浓硝酸溶解残余物、盐酸羟胺作还原剂,聚氧乙烯特辛基酚醚(TritonX-100)微乳液作增敏剂,在邻苯二甲酸氢钾-氢氧化钠缓冲溶液中,铁(Ⅱ)与百里香酚蓝发生反应形成稳定的红色配合物,据此建立了百里香酚蓝分光光度法测定大米中铁(Ⅱ)含量的方法.结果 表明:当配合物最大吸收波长为550 nm时,铁(Ⅱ)含量在0～2.5 mg/L范围内符合比耳定律,方法的检出限为0.017 mg/L,表观摩尔吸光系数7.4×104(L·moL-1·cm-1).方法 用于大米中微量铁的测定,测定值与AAS法基本一致.铁测定结果的相对标准偏差(RSD,n=6)为1.5％～2.1％,加标回收率在98％～104％之间.

关键词：铁(Ⅱ)、百里香酚蓝、分光光度法、大米

所属期刊栏目：34

分类号：O657.3(分析化学)

在线出版日期：2020-10-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：90-93