陈学森团队与他们的"幸福美满"

摘要：

我们常见的苹果,果肉大多是白色的,山东农业大学教授带领他的科研团队,选育的幸红、福红、美红、满红(幸福美满)四个品种,果肉都是红色的.4个品种中,除了鲜食加工兼用型的"满红"果肉涩味略重外,"幸红""福红""美红"苹果均肉质细脆,酸甜适口,鲜食品质优良,明显优于市场上的类似品种.而且,这几个品种均易着色,在不套袋情况下,果面光洁、光亮,在种植时可不用套袋.这项成果填补了国内红肉苹果品种的空白."在种质资源上是一个很大的突破,红肉苹果在国际上也很少,里边含的花青苷和维生素C都不如咱们这个品种."中国工程院院士束怀瑞说.

在线出版日期：2022-03-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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