一株高产胞外多糖芽胞杆菌的发酵研究

摘要：

为了开发更多新型微生物源生物活性物质,从本实验室分离保存的菌株中筛选出一株高产多糖的芽胞杆菌LW-3,前期已经鉴定为纺锤型赖氨酸芽胞杆菌.LW-3是一株能显著提高作物生长能力的根际优良菌株,其发酵所产的胞外多糖对植物生根也有明显促进作用.为提高其扩繁效率及使用效果,降低使用成本,该研究以发酵液活菌数为指标,采用单因素预筛选和Plackett-Burman试验方法对发酵培养基成分及发酵条件进行优化,并在10 L发酵罐水平上进行扩大培养.结果表明,菌株LW-3最适发酵培养基为豆粕粉20 g/L、玉米浆粉15 g/L、NaCl为2 g/L、MgSO4为2 g/L、CaCO3为3 g/L.最佳发酵培养条件为培养温度32℃、初始pH值为7.2～7.3、摇床转速200 r/min、装液量10％、接种量1‰,培养时间26 h.活菌数为36.2×108 cfu/mL,较优化前提高了2倍,芽胞数为32.2×108 cfu/mL.

关键词：纺锤型赖氨酸芽胞杆菌、胞外多糖、发酵条件、发酵研究、高密度发酵培养基

所属期刊栏目：41

分类号：TS201.3;Q93-335;R284.2

资助基金：广东省科技厅应用型科技研发项目2017B020233002

在线出版日期：2021-12-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：17-19