液体菌种法栽培秀珍菇标准化生产技术

摘要：

采用液体发酵技术制作食用菌菌种,具有定植快、萌发迅速、菌种活力强、发菌时间短等特点,可以极大的缩短生产周期、降低生产者成本、增加利用率.该文介绍了液体菌种法栽培秀珍菇在安龙县的标准化生产技术,主要包括液体菌种生产工艺流程、秀珍菇培养基配方、种子瓶液体菌种生产技术、发酵罐液体菌种生产技术、接种、污染菌种处理等技术要点,以期为贵州食用菌产业发展提供参考.

关键词：食用菌、液体菌种法、标准化、生产技术

所属期刊栏目：40

分类号：S646.9;F326.13;TQ920.1

资助基金：国家科技支撑计划;黔西南州脱贫攻坚产业技术服务队计划课题;贵州黔西南喀斯特区域发展研究院项目

在线出版日期：2020-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：66,68